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临淄区梧台镇瑞雪糖粉厂
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工业固体葡萄糖 山东工业污水处理专用葡萄糖粉 |
工业固体葡萄糖 山东工业污水处理专用葡萄糖粉
目前,工业葡萄糖发展迅速,应用非常广泛,涉及的领域非常广,给我们的生活、生产带来很多帮助和便利。今天给大家介绍的是工业葡萄糖的基本信息,希望大家可以认真阅读。
葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。在食品、医药工业上可直接使用,在印染制革工业中作还原剂,在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸)。
葡萄糖是精细化工、食品工业、发酵工业等的工业原料。其主要生产原料是淀粉或薯干、玉米、大米等。生产方法有双酶法和酸酶法。所谓双酶法就是用α-淀粉酶将淀粉乳液化,然后加糖化酶制取葡萄糖的方法。
葡萄糖在我们人体中具有很重要的作用,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,植物可通过光合作用产生葡萄糖,在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。 1、天然的葡萄糖粉,无论是游离的或是结合的,均属D构型,在水溶液中主要以吡喃式构形含氧环存在,为α和β两种构型的衡态混合物。
2、在常温条件下,可以α-D-葡萄糖粉的水合物形式从过饱和的水溶液中析出晶体,熔点为80℃;而在50~115℃之间析出的晶体则为无水α-D-葡萄糖粉,熔点146℃。115℃以上析出的稳定形式则为β-D-葡萄糖粉,熔点为148~150℃。呋喃环形式的葡萄糖粉仅以结合状态存在于少数天然化合物中。
3、D-葡萄糖粉具有一般醛糖的化学性质:在氧化剂作用下,生成葡萄糖酸,葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸;在还原剂作用下,生成山梨醇;在弱碱作用下,葡萄糖粉可与另两种结构相近的六碳糖──果糖和甘露糖──三者之间通过烯醇式相互转化。葡萄糖粉还可与苯肼结合,生成葡萄糖粉脎,后者在结晶形状和熔点方面都与其他糖脎不同,可作为鉴定葡萄糖粉的手段。
4、大多数生物具有酶系统可分解D-葡萄糖粉以取得能
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